dimecres, 17 de desembre de 2008

FILETES DE LENGUADO ENROLLADOS


INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
4 filetes de lenguado
4 lonchas de jamón dulce
4 lonchas de tranchete
4 patatas
Se frien un poco las patatas, cortadas a rodajas y se reservan en una fuente de horno.
Se cogen los filetes, colocamos encima una loncha de jamón y una loncha de queso y lo enrollamos con un palillo.
Lo colocamos encima de las patatas y al horno de 20 a 25 minutos.