dilluns, 31 d’agost de 2015

PINTXO DE TORTILLA, CHORIZO Y QUESO



Como me gustan estos pintxos, además de que quedan chulísimos en la mesa estan de vicio.

En este caso es uno muy sencillo, simplemente hay que hacer una tortilla de patatas, una vez fría la partimos en taquitos y ponemos en cada trozo una rodaja de chorizo (si es ibérico mejor) y un dado de queso , en mi caso de oveja que es el que nos gusta.

Pinchamos las tres cosas con un palillo y.....a picotear.

Creo que todo el mundo sabe hacer una tortilla de patatas pero si quereis ver la receta de como la preparo yo sin utilizar aceite podéis  PULSAR AQUI


dijous, 27 d’agost de 2015

NUESTRO VIAJE A SUIZA (RUTAS Y CONSEJOS)


Hace años, desde que vivo con mi pareja cada año intentamos hacer un viaje.
Nos encanta a los dos .

Hemos estado en Cantabria, Extremadura, Andalucía, Galicia, 
País Vasco, Asturias, Madrid, Toledo, Menorca, París, Niza, Cannes, Italia (Venecia, Florencia, Pisa, La Toscana....) Valencia, Pirineo Catalán.......y yo hacía mucho tiempo que una de mis ilusiones era viajar a Suiza.

Uno de los motivos de atrasar el viaje era el económico, pues sabíamos que Suiza es uno de los paises más caros del mundo (y no nos equivocamos) .
Pero el año pasado nos propusimos hacerlo y empezamos a llenar la hucha del cerdito jeje.

Cuando decidimos un destino lo primero que hacemos es comprarnos una guía del lugar y buscar información por internet.
Hoy en día encuentras muchos foros viajeros donde te dan consejos y donde te dicen que lugares son los más bonitos de visitar.

Pues con la guía en la mano, las rutas , las maletas llenas y la ilusión.....cogimos el coche y nos dirigimos a este bello país que es SUIZA.

DIA 1:  MANRESA- VALENÇE (Francia)

En Valençe paramos a descansar y pasar la noche en un hotel cerca de la autopista.

DIA 2:  VALENÇE - UNTERAGERI (Suiza)

Otra de las cosas que hacemos cuando viajamos es alquilar un apartamento, nunca vamos de hotel.
Nos da más libertad de horarios y también nos permite poder prepararnos nosotros mismos la cena y el desayuno.

En Unterageri es donde alquilamos el apartamento , está a 20 kms de Zurich y desde allí partíamos cada mañana hacía el destino preparado.

Deciros que en la aduana de Suiza nos pararon y 3 policías nos revisaron todo, nos hicieron bajar del coche, nos vaciaron el maletero, nos abrieron las maletas, miraron en el interior del coche, en la guantera, debajo de los asientos......flipante la verdad.
Nosotros llevábamos una caja con comida (latas, pasta, sopas....cosas así) creí que no nos lo dejarían pasar pues ya me advirtieron pero por suerte no dijeron nada.

Una vez pasas la aduana tienes que comprar una viñeta que te cuesta 40 francos para poder circular por la autopista.
Si pagas con euros te dicen que les des 50 € y te devuelven 7 francos (salen ellos ganando con el cambio)
Nosotros ya llevábamos francos desde España y así nos ahorrarnos el "timo".

Cuando vimos los precios de los menús nos caímos de culo......que caro es todo por favor.
Nos dimos cuenta que tendríamos que comer de picnic . Un plato de espaguetis te costaba 20 francos 
(para que os hagáis una idea cuando cambiamos euros a francos el valor era muy similar)
Tomarte un café 4 francos, una cerveza o una coca cola 5 francos....y así todo.

Hasta ir al baño en las áreas de servicio de las autopistas tenias que pagar 1 franco . 
Hay dos tipos de áreas de servicio, las que tienen gasolinera y restaurante que ahí sí pagabas para ir al WC y las áreas que eran de descanso donde había baños y máquinas expendedoras. En estas últimas era gratis.

Fuimos a comprar provisiones al super, los más conocidos son COOP y MIGROS.

que deciros.....aquí tambien flipamos con los precios.....un pollo pequeñito 12 francos, una bandeja de salchichas 18 francos, los tomates rojos 8 francos, la sandia a 5 francos el kilo.

Yo leí por internet que los super LIDL eran más baratos (no hay muchos la verdad ) así que buscamos donde poder encontrar uno y por suerte a 10 kms de donde teniamos el apartamento había uno , menos mal, seguía siendo caro pero los precios eran un poco más asequibles.

DIA 3:  ZURICH / CATARATAS RIN / STEIN AN RHEIN


Nuestra visita a Zurich fué apenas de 2 horas, pero destinamos otro día a visitarla.



La Fraümunster (izquierda) y la Iglesia de San Pedro (derecha)






CATARATAS RIN-RHEINFALL 



Están en el pueblo de Schaffausen  y es el salto de agua más grande de Europa. Increible la cantidad de agua que hay , el ruido, la fuerza ....
La entrada cuesta 8 francos.


STEM AM RHEIN



Es un pueblo precioso,  un pueblo de cuento.....sus casitas tienen las paredes llenas de dibujos y colores.

Y nos retiramos al apartamento, cansados pero contentos de haber disfrutado de tanta belleza.

DIA 4: MONTE PILATUS / LUCERNA

Nos habían dicho que no podiamos dejar de visitar JUNGFRAU pero cuando nos dijeron lo que valía subir decidimos encontrar algo más asequible a nuestro bolsillo y decidimos visitar el 
MONTE PILATUS

Está a 2128 metros de altitud .
Hemos cogido el cremallera (72 francos cada uno) y hemos llegado a la cima después de un trayecto de unos 30 minutos.



El Cremallera es el más empinado del mundo con un 48% de desnivel....




Vistas desde el cremallera......los ojos no pueden parar de mirar tanta belleza

Cuando bajamos , donde teníamos el coche aparcado había el lago y es donde paramos a comer (nuestro picnic )


LUCERNA



KAPELLBRÜCKE es el puente que veis en la foto, sobre el rio Reuss con una longitud de 200mts. 


DIA 5:   BERNA / BASILEA



Vistas de BERNA (capital de Suiza) desde el parque Rosengarten , que está en la zona alta de la ciudad.



Está es la calle Gerehtigkeits, peculiar pos sus fuentes y la torre de reloj (al fondo)

Me sorprendió que había tiendas que quedan bajo tierra....tienes que bajar por unas escaleras bastante empinadas para acceder a ellas. Muy curioso la verdad.





Por la tarde estuvimos en BASILEA. 
Personalmente no es una ciudad que me haya encantado, es curioso el edificio del ayuntamiento (foto)
Visitamos también la catedral donde vimos un oficio religioso con una sacerdote (en Suiza además de católicos también hay bastantes protestantes)

DIA 6:    HEIDILAND (MAIENFELD)




La casa de Heidi......Pedro, Niebla, Clara, el abuelito.....he retrocedido casi 40 años y he vuelto a mi infancia, a recordar esos dibujos tan entrañables , a recordar como cada sábado me plantaba delante de la tele para verlos.

Me conocía las canciones, tenía los cromos que conseguiamos comprando yogures danone....

En Maienfeld encontramos la casa de Heidi y luego hay un sendero de casi 6 kms hasta llegar a la casa del abuelito donde hay servicio de bar.

Durante el ascenso a la casa del abuelito hay diferentes paradas (yo le llamaba el via crucis) donde se relatan historias que hacen referencia a la vida de Heidi



  La casa de Heidi



el camino hasta la casa del abuelito


DIA 7 i DIA 8 :  DESCANSO 

El sábado y el domingo nos hemos dedicado a hacer el vago que para eso estamos de vacaciones y así descansamos de coche.

Estuvimos paseando por el pueblo, por sus lagos.

DIA9:  INTERLAKEN 
           CATARATAS DE TRÜMMELBACHFÄLLE
           LAUTERBRUNNES (CASCADAS)
           GRINDELWAD /    BRIENZ


                                            Interlaken 



Los alpes al fondo de la foto




                          




Cataratas de Trümmelbachfälle

La visita a las cataratas es espectacular, la entrada cuesta 11 francos pero vale la pena.

Es aconsejable llevar algo de ropa de abrigo y buen calzado porque quedas bastante mojado.



El pueblo de Lauterbrunnen se haya en unos de los valles de los alpes y podemos destacar las cascadas en sus gigantes paredes rocosas.




Grindelwad es el centro de esquí más grande de la zona de Jungfrau.
Un pueblo precioso rodeado de montañas.



 Lago de Brienz


DIA 10:  THUN / CASTILLO DE OBERFRAN





Lago de THUN con sus puentes de madera



Castillo de Schioss (Thun)



Calles de THUN



El castillo de OBERFRAN está a muy pocos kilómetros de Thun. 
Está al lado del lago, sus vistas son espectaculares y los jardines que lo rodean preciosos, llenos de flores muy bien cuidadas




DIA 11:  GARGANTA DE AARESCHLUCHT (MEIRINGEN)




Día de lluvia, pero eso no nos impidió  ir a visitar esta increíble garganta de 1.400 metros de longitud y 200 metros de profundidad

Por medio de pasarelas y túneles se disfruta de un paseo por la garganta en 45 minutos.

La entrada vale 8 francos.

DIA 12 :  ZURICH / ZUG



Como he dicho antes, dedicamos otro día a visitar Zurich. En principio queríamos hacer la ruta de los 3 puertos, pero no se esperaba un día muy despejado y decidimos cambiar de planes y tomarnos el día más tranquilo.

La foto son vistas del casco antiguo de Zurich . 
Se coge el funicular Polybahn que te lleva a la plaza de la universidad.



Estuvimos dando una vuelta por los exteriores de Google.......casi dejamos un curriculum cada uno jeje , son increibles las instalaciones que tienen  ....es otro mundo



Visitamos el Botanischer Garten (jardín botánico)

La entrada es gratuita .
En la foto se puede ver uno de los monumentales invernaderos que hay (en total son 3) y cada uno de ellos está climatizado según el tipos de plantas que hay.
En uno de ellos hay plantas tropicales, el segundo plantas subtropicales y el tercero plantas de sabana.




Antes de volver al apartamento paramos en ZUG que está a 10 kms de donde dormíamos. 

Aunque ya estuvimos paseando por esta ciudad el fin de semana, paramos a hacer alguna fotografía porque no teníamos ninguna y disfrutamos de una puesta de sol preciosa al lado del lago.


DIA 13:   FRIBOURG /  GRUYERES / MONTREAUX / 

Aprovechando el día de vuelta y que de nuevo parábamos a dormir en el mismo hotel de Francia, hicimos visita a Gruyeres y  el castillo de Chillon que está en Montreaux



Vistas de la zona amurallada de FRIBOURG



GRUYÈRES es el pueblo del queso .
Muy peculiar, a mi me encantó.




La fábrica de queso no la visitamos pero si comimos en su mismo restaurante una fondueé de queso, como no podía faltar.
Te la sirven acompañada de patata hervida, cebolletas y pepinillos en vinagre y pan.
Un entrante para los dos de Cecina, la fondueé, un postre también de queso y dos aguas 98 francos .



en Montreaux se encuentra el castillo de CHILLÓN.
Al entrar te dan un folleto "en castellano" donde puedes seguir la ruta interior del castillo y te va explicando el recorrido.

Eran las 16:30 y en principio queríamos parar en Ginebra pero nos dio miedo no llegar a tiempo al hotel ya que recepción cerraba a las 9 de la noche y decidimos no parar.

Hicimos bien porque estuvimos haciendo cola para salir de Suiza mucho rato y llegamos al hotel casi a la hora de cerrar.

Y aquí se acaba el viaje.

Ha sido una experiencia increíble que he disfrutado mucho,  con la persona que hace posible que mi vida y mis viajes sean más felices.

T ' ...  avui i sempre.


dimarts, 25 d’agost de 2015

PECHUGAS DE POLLO HASSELBACK


Creo que los que nos movemos por el mundo de los blocs conocemos las patatas hasselback.

Para ver como se hacen  PULSAR AQUI.

Cuando vi estas pechugas cocinadas al estilo de las patatas en el blog "decorecetas" no dude en hacerlas.

INGREDIENTES (2 personas)

2 pechugas de pollo
3 tiras de bacon
3 lonchas de queso tipo havarti
1/2 vaso de caldo de pollo 

PREPARACIÓN

Hacemos unos cortes en la parte superior de la pechuga.
Ponemos en cada corte un trozo de bacon y otro de queso.

Salpimentamos

Ponemos las pechugas en una bandeja , vertemos el caldo y lo asaremos en el horno a 180º durante una media hora.

Lo podemos acompañar de una ensalada o unas patatas fritas.

BON PROFIT


diumenge, 23 d’agost de 2015

RUTAS POR CATALUNYA: GIRONA, MONELLS Y PERATALLADA


Dias:   sábado 22 y domingo 23 de agosto

El sábado visitamos Girona, todo el casco antiguo, su catedral, las murallas, el barrio judío, los baños árabes, el rio Onyar con sus puentes, y como no, fuimos a la heladeria de Jordi Roca donde pudimos disfrutar de sus fabulosos helados caseros y llegamos hasta el mejor restaurante del mundo
EL CELLER DE CAN ROCA, aunque sólo lo visitamos por fuera, algún día sé que entraré .

Por cierto, suerte que decidimos ir este fin de semana porque a partir de mañana y en las 3 próximas semanas todo el casco antinguo (zona de la catedral, del barrio judío....) estará cerrado a la circulación y a los peatones debido al rodaje de la serie Juego de Tronos.



Vistas de la Catedral de Girona desde las murallas.
Es la catedral gótica de una sola nave más grande de Europa.




Barrio Judío (Judería), está formado por estrechos callejones que mantienen el aspecto de tiempos medievales.
Es una las mejores conservadas del mundo.



Las murallas. 
Se pueden recorrer por todo el camino de las murallas donde hay unas vistas espectaculares desde lo alto de sus torres.



Rambla de la Llibertat.
llena de tiendas y restaurantes



Casas colgantes sobre el rio Onyar.
Son varios los puentes que atraviesan el rio

El pont de pedra
El pont de Sant Feliu
El pont de les peixateres velles
El pont de Sant Agustí
El pont d'en Gómez



la Heladería de JORDI ROCA.....EL ROCAMBOLESC








La Plaça de la Independència



Los baños árabes.

El edificio es de estilo románico, se contruyó en el año 1194 .
Imitaba la estructura de los baños musulmanes .



Paseo Arqueológico



y el restaurante EL CELLER DE CAN ROCA
que estaba cerrado por vacaciones

PUEBLO DE MONELLS



a 20 minutos de Girona nos encontramos con este bello pueblo Monells, pueblo medieval restaurado que está protegido por el patrimonio cultural europeo.



plaza porticada llena de arcos y pórticos.


PUEBLO DE PERATALLADA



PERATALLADA es un pueblo medieval que conserva actualmente
muchas de sus torres



Es un pueblo precioso

Y aquí se acaba nuestro fin de semana.
Tengo que publicar la cena de ayer en Girona, 
en el restaurante Vinomi, sencillamente exquisita.

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