dissabte, 3 de gener de 2009

ALCACHOFAS AL HORNO (carxofes al forn)



Esta receta la copié de Picapusa, sólo que ella puso pimientos del piquillo y yo no tenía.
Yo las encontré muy buenas y supongo que con el piquillo estarán mucho mejor.


INGREDIENTES
  • Alcalchofas
  • ajo
  • perejil
  • sal
Se cortan las alcalchofas por la mitad, sacando las hojas más duras y los pelillos( pica dice que se llaman así).
Se ponen en papel de aluminio , con un poco de aceite y al horno. (20 minutos aproximadamente).
Una vez hechas, se les pone una picada de ajo y perejil cortado pequeñito.