dijous, 26 de febrer de 2009

CHOCOFRESAS CON NATA


Bueno, pues un día, visitando el blog de sevimay (la cocina de mi casa) vi que había hecho un postre de unas tartaletas de chocolate con macedonia. Enseguida me encantó la idea y la utilicé para hacer este postre, en este caso con fresas y nata.
TRIUNFARON!!!!!!
INGREDIENTES
  • 1 tableta y media de chocolate negro
  • 1 tableta de chocolate blanco
  • fresas
  • nata
PREPARACION
  1. Cogemos la tableta de chocolate blanco y la fundimos al baño maria. Con un pincel, pintamos las flaneras de aluminio y las metemos en el frigorífico para que el chocolate endurezca
  2. Mientras, ponemos al baño maria la tableta de chocolate negro y volvemos a efectuar la misma operación. Entre más capas de chocolate pongamos, mas grosos tendrá la tartaleta. Lo metemos en el congelador y las sacaremos antes de servirlas.
  3. Por último, preparamos las fresa, limpias y cortadas.
  4. Separamos el aluminio del chocolate y ponemos las fresas dentro , decoradas con un poco de nata