dilluns, 23 de febrer de 2009

PASTEL DE PIÑA


Os presento el pastel que le hice a Carles por su cumple.
La receta es de mi amiga forera Luciernaga, que desde aquí quiero agradecer tan rica receta
INGREDIENTES
  • 1 lata de piña de 1 kg
  • 2 sobres de gelatina de limón
  • 1 lata de leche condensada pequeña
  • 2 limones
  • 1/2 lt de agua
PREPARACIÓN
  1. en una cazuela con agua deshacemos la gelatina. Cuando esté bien disuleta, apagamos el fuego y añadimos el jugo de la piña, el zumo de limón y la leche. Se bate todo junto
  2. enel fondo de un molde se colocan parte de las rodajas de piña, el resto se corta en pedacitos y se mezcla con la gelatina.
  3. verter la gelatina encima de la piña y se mete en el frigo hasta que cuaje.
  4. Desmodar y decorar al gusto