divendres, 3 d’abril de 2009

LIMONES RELLENOS DE MOUSSE DE SALMÓN


Este entrante lo hizo una chica del foro "Rioja" donde yo suelo participar y lo encontré muy interesante y muy fácil de preparar. La verdad es que la presentación queda genial y lo preparé un dia que tenía invitados.
INGREDIENTES
  • 6 limones
  • 200 gr salmon ahumado
  • 2 yogurt naturales
  • 100 gr queso de untar
PREPARACION
  1. Vaciamos los limones. Hay que cortar un poco la parte de abajo para que se nos aguanten bien
  2. Preparamos la mousse, con el salmón, el queso y el yogurt y lo pasamos por la batidora
  3. Rellenamos los limones con la mousse.