dilluns, 11 de maig de 2009

COCTEL DE GAMBAS


Este fue un cóctel de gambas improvisado, la verdad es que quería preparar una ensalada con buey de mar, pero cuando lo abrí despues de hervirlo......no había nada dentro.

Entonces pensé......no sera buey de mar pero algo habrá que hacer, y preparé el coctel de gambas con lo que tenia por casa

Lechuga / Gambas peladas / salsa rosa (ketchup y mahonesa) / huevo duro / surimi

  1. En unas copas ponemos la lechuga cortada a trocitos bien pequeños.
  2. Las gambas las cocemos en agua y las dejamos enfriar.
  3. Colocamos encima de la lechuga, las gambas y la salsa rosa.
  4. Adornamos con palitos de cangrejo y huevo duro.