dimecres, 10 de juny de 2009

TOMATES AL HORNO


INGREDIENTES (4 personas)

  • 8 tomates
  • 4 patatas
  • jamon picadito
  • 1/4 kg de carne picada de cerdo, ternera....al gusto
  • 1 d de ajo
  • pan rallado
  • 1 vaso de caldo
  • aceite y sal
PREPARACION

  1. Se pelan las patatas, se cortan en rodajas finas y se colocan en una fuetne de horno
  2. Encima de las patatas se pone la carne y el jamón
  3. Se parten los tomates por la mitad y se ponen encima de lacarne. Se espolvorean con el pan rallado, y el ajo y perejil picaditos
  4. Se vierte el caldo por encima y se introduce en el horno durante unos 30 minutos