dimecres, 1 de juliol de 2009

PULPO A LA GALLEGA


Pues ahí va una recetilla que todas conoceis y que le encanta a mi heredero.

Sólo necesitamos patatas que las herviremos, las dejaremos enfriar y las cortaremos en rodajas.
Las colocaremos en un plato (yo tengo los típicos de madera) y encima el pulpo ya cocido.
Preparamos la salsa, con aceite y pimentón picante.
Lo vertemos por encima , lo calentamos en el micro y antes de servir le ponemos un poco de sal gorda.
Que aproveche.