dilluns, 19 de juliol de 2010

ENSALADA CATALANA (amanida catalana)



En mi tierra es muy típica esta ensalada, normalmente es una ensalda mixta con embutidos.
Es una receta típica que se encuentrar en todos los restaurantes, y si son de montaña, los embutidos son riquísimos.

Yo he utilizado lechuga, espárragos, aceitunas, huevo cocido y unos cuantos embutidos.
Se le puede poner tambien tomate y cebolla, pero a mi heredero no le gusta y ésta era para él.