dijous, 22 de juliol de 2010

ENSALADA DEL BOSQUE


El nombre de esta ensalada es en honor de mi heredero, que le encantan las setas y el me ha dicho que podría llamarla así.
INGREDIENTES
1 bolsa de ensalada gourmet
unos cuantos piñones
tomates cherrys
rovellons (níscalos) en conserva de vinagre
aceite
sal
reducción de vinagre
PREPARACION
Pasamos los piñones por una paella hasta que estén un poco dorados
Ponemos la variedad de ensalada, con los tomates cherrys, los pñones y los rovellons.
Echamos el aceite , la sal y la reducción de vinagre