diumenge, 5 de setembre de 2010

TOMATES DE MONTSERRAT


Otra de las ensaladas que puse en el concurso.
Todos los veranos mi suegra me llena la dispensa de verdura del huerto.
Estos tomates son muy típicos en mi tierra, se llaman tomates de montserrat.
Se caracterizan porque tienen muy poco pulpa, y son muy gustosos.
Yo muchas veces los preparo para cenar, con un ajito picado bien pequeñito , un poco de sal y un chorrito de aceite.
En este caso, los rellené de atún , tronquito de mar y queso feta.