dilluns, 14 de febrer de 2011

ENSALADA SERVIDA EN HOJALDRE

Aqui os dejo
una ensalada servida en una tulipa de hojaldre.
En este caso he usado ensalada gourmet, con unos tomatitos cherry, unas nueces, y jamón de pato.
Todo aliñado con aceite de oliva, sal y vinagreta de frambuesa

Para hacer las tulipas cogemos un bol de cristal o lo que tengamos, le ponemos papel de horno y el hojaldre.
Lo pintamos con huevo y lo horneamos.
Desmoldamos y dejamos enfriar.
Ponemos la ensalada y antes de servir lo aliñamos con la vinagreta