dimecres, 23 de febrer de 2011

PATATAS CON CHIRLAS Y MEJILLONES


Un guiso barato , fácil y rico

INGREDIENTES (4/5 personas)

  • 1 1/2 de patatas
  • 1/2 k de chirlas
  • 1 kg de mejillones
  • 1 cebolla
  • 2 d de ajo
  • perejil
  • sal y pimienta

PREPARACION

  1. Limpiamos las chirlas y los mejillones
  2. pelamos las patatas y las cortamos en trozos
  3. picamos la cebolla y la rehogamos en una cazuela con aceite
  4. Añadimos las patatas.
  5. Incorporamos las chirlas y los mejillones.
  6. en un mortero, machacamos los ajos con bastante perejil con ayuda de un poco de agua y lo echamos a la cazuela.
  7. Añadimos agua hasta cubrir las patatas.
  8. Salpimentamos y dejamos hacer hasta que las patats estén tierna

BON PROFIT!!!!!!!