dimarts, 27 de març de 2012

ALBÓNDIGAS CON ESPAGUETIS (mandonguilles amb espaguettis)


Cuando hago escudella siempre es en una pedazo olla que quita el sentido, pero es que aprovecho los pies de cerdo para hacerlos en salsa, el pollo para hacer canalones o lasaña, y además de las "pilotas" que comemos con el caldo siempre hago de más para hacerlas otro día con sepia, con tomate......congelo una fiambrera de caldo y así ya tengo la comida solucionada para varios días


En este caso las he hecho con espaguetis


Para hacer  las pilotas podéis  verlo aquí 


La pasta la hervimos en abundante agua caliente.


Calentamos la salsa de tomate con orégano y sal y añadimos los espaguetis y las albóndigas


BON PROFIT