dissabte, 24 de març de 2012

CHUPITO DE PURÉ DE PATATA CON CREMA DE PIQUILLO

Otro aperitivo, y es que como he tenido varias celebraciones en casa y siempre pongo entrantes, tengo unos cuantos por publicar.
No recuerdo donde lo vi......lo tenía apuntado en la libreta pero no anoté de donde lo saqué....error


Se trata de un puré de patata y crema de piquillo por encima, servido en unos vasos de chupito


El puré de patata todo el mundo sabe hacerlo, y la crema de piquillo, simplemente es triturar los pimientos con un poco de nata y listo