Aquí os dejo esta receta, un arroz blanco con samfaina, fácil , sano y de pocas calorías
Hervimos el arroz, colamos y reservamos
Para hacer la samfaina necesitamos tomate triturado, berenjena, pimiento rojo, una cucharadita de azúcar, aceite
Cortamos las verduras pequeñitas y las pochamos en una paella, añadimos el tomate , un poco de azúcar y lo dejamos hacer unos 10 minutos
Servimos el arroz en forma de corona y en el centro ponemos la samfaina
BON PROFIT
Lolines ha hecho la misma receta, pero a la inversa, el arroz en el centro y tu alrededor. Plato de verano, rico, rico.
ResponEliminaBesos
Yo a la samfaina la llamo pisto y le hecho también calabacín, y el arroz lo salteo con ajito, vamos que esta receta es de las abuelas y es una de mis preferidas, besitos
ResponEliminaQué gracia me ha hecho Lídia, acabo de ver a Lolines tu misma receta, pero pareceis el positivo y el negativo de una misma foto, habéis invertido los ingredientes y se ve divertido. Ambos fantásticos, por supuesto. Besitos.
ResponEliminajajajajaja,Lidia, mira que hay comidas y coincidimos las dos con la misma receta.
ResponEliminaSi es que las recetas caseras y sencillas siempre apetecen.
Saludos.
Hola Lidia.
ResponEliminaQué fácil y qué rico! Y es que para hacer un buen plato no hace falta mucha complicación, buenos ingredientes, mucho cariño y una excelente cocinera y de esto tú sabes mucho. Te quedó un plato riquísimo.
Un saludo.
Holaaa, pues yo no sabía que era la samfaina. En casa probaremos esta rica forma de preparar el arroz que tiene que estar para chuparse los dedos.
ResponEliminaUn besooo
Y a la hora de comer, mezclarlo con la cuchara, qué rico!
ResponEliminaBesos.
Lidia, gracias por leerme y empezar a seguirme, me encanta esta receta, hago pisto de lo que sea cada poco, ya me contarás como haces esa foto para que el arroz te salga con ese aspectazo, yo sigo con iphone, jejje, bsss. Te empiezo a seguir no lo notarás, menudo nivelazo.........
ResponEliminaYa veo que lolines y tu hoy coméis lo mismo que casualidad :) muy ricoo
ResponEliminaQue buen plato, todo mezcladito estará buenísimo, lo tengo que probar....
ResponEliminaBesitos.
Me parece estupendo, siempre hago el tomate normal, pero el toque de la berenjena me parece estupendo!
ResponEliminalaura
Que rico todo mezclado el arroz y la samfaina.. mmmmmmmmmm riquisimo!!
ResponEliminabesitos!!
qué bueno!!! cuando se mezcla todo es un bocado delicioso. besos!!!!
ResponEliminaDelicioso plato, y no conocía la samfaina...genial descubrir!
ResponEliminaBesos.