diumenge, 30 de setembre de 2012

MACARRONS AMB LLANEGUES


El último día, a última hora....pero aqui está la receta de macarrones para memories d'una cuinera
Este mes se trataba de hacer macarrones, y en este caso yo presento unos hechos con esta preciada seta tan buscada en mi tierra..La Llanega

INGREDIENTES
1 paquete de macarrones
1 brick de nata líquida
queso rallado parmesano
salsa bechamel

PREPARACIÓN

Ponemos a hervir los macarrones. Colamos , pasamos por agua fría y reservamos.
Lavamos y cortamos las llanegas en trocitos y las pasamos por una paella , dejamos que suelten el agua y luego dejamos que se frían.
Echamos la nata a las setas y removemos 5 minutos.
Salpimentamos.
Añadimos la bechamel y los macarrones.
Servimos con el queso rallado