Otra receta de Arguiñano, en este caso un solomillo en hojaldre , yo lo he acompañado de salsa roquefort, él lo acompaña con un poco de lechuga
INGREDIENTES
2 solomillos de cerdo / 1 lámina de hojaldre / 8 lonchas de bacon
8 lonchas de queso / 1 huevo / salsa roquefort / aceite / sal / pimienta / 1 bric de nata
Salpimentamos los solomillos y los doramos en una paella con aceite.
Estiramos el hojaldre y lo cortamos en 4 trozos.
Ponemos en cada lámina de hojaldre 2 lonchas de bacon , dos lonchas de queso y encima el solomillo.
Cerramos el hojaldre y lo pintamos con el huevo batido.
Horneamos a 200º durante unos 15 minutos.
Para hacer la salsa mezclaremos el queso con un bric de nata y lo dejaremos hacer a fuego lento.
Serviremos el hojaldre acompañado de la salsa roquefort
Bon Profit!!
esta para darle un bocado
ResponEliminaque receta más rica
ResponEliminapintazaaaaaaa!!! que pena que no entrases antes en el desafio nena, porque el anterior fue este, el wellington! te quedó de lujo
ResponEliminaes una receta exquisita
ResponEliminaHummmmmmmmmmmmmmm!
ResponEliminaQue buena pinta¡¡¡, un lujo de plato, besos
ResponEliminaBuenísimo...y ¡con esa salsita!
ResponEliminaBesos
Una pinta estupenda.
ResponEliminaBesos.
Que bueno parece y seguro lo es!!!
ResponEliminaBesos!!
Uy esto es un vicio totalmente....que bueno te ha quedado!
ResponEliminaBesos.
Qué pinta..
ResponEliminaY esa salsa.... qué buenoooooo
me encanta el solomillo asi en hojaldre y con esa salsita tiene que estar de muerte, bicos
ResponEliminaTe ha quedado perfecto, seguro que estaba delicioso.
ResponEliminabesos
muy rico Lidia, bsts
ResponEliminaUn señor solimillo Wellintong como el desafío anterior.. muy rico. La salsa tiene que estar muy rica.Besos
ResponEliminaHola, muy rica esta receta y con la salsa genial, me gusta, un beso
ResponEliminapasate por nuestro blog tenemos un premio para ti un abrazo
ResponEliminaSi que te ha quedado fantastico, y la salsita mas que rica, me ha encantado. Besicos
ResponEliminaQue delicia, me encanta así el solomillo como en el anterior desafío. La salsa me encanta!
ResponEliminaBesos
Q no estaba yo aquí, pero ya sí!!!!!
ResponEliminaOye, me encanta la receta. Q tendrá el solomillo con el hojaldre q tanto gusta...Besitos
Lidia sabes q este plato fue el desafio del mes pasado jajajja. te ha quedado genial.... me encanta. Un besonnnn
ResponEliminamira q soy muy fan del hojaldre,me encanta
ResponEliminaque maravilla!
ResponEliminaEl corte es genial y la combinacion del solomillo, con el hojaldre crujiemte y el bacon y mojeteando en esa salsita, mmmmmm...de lujo! un beostee
Sin duda una receta muy rica, Un saludo.
ResponEliminafijate que todavía no he hecho este solomillo,tengo que ponerme manos a la obra,el tuyo se ve genial,el hojaldre tiene un colorcito......besitos desde estepona
ResponEliminame encanta este plato, y me quedo con la salsa de roquefort, mucho mejor que con lechuga...!!!
ResponEliminaMIra que buen plato que nos has traido... y con esas fotos, como no voy a querer hacerla!!!!
ResponEliminaQuina delícia!!!! I si m'hi poses formatge ja ha de ser millor impossible.
ResponEliminaPetons