Esta receta hace un montón que la tengo para publicar, la vi en el foro donde hace 4 años que participo (facilisimo.com) y su autora es Floruca.
INGREDIENTES
Rape
2 d de ajo
4 patatas
pimiento (yo no le puse porque en casa no gusta mucho)
1 cebolla
laurel
orégano
Tomate seco molido (yo utilicé tomate frito)
2 vasos de cerveza
1 vaso de caldo de pescado
aceite, sal y pimienta
PREPARACIÓN
Sofreímos en una cazuela de barro la cebolla y los ajos.
Añadimos el tomate, laurel, orégano, la cerveza y el caldo de pescado.
Dejamos hervir unos 10 minutos y añadimos las patatas cortadas y dejamos hacer unos 20 minutos.
Añadimos el rape, salpimentamos y dejamos que se mezclen los sabores unos 5 minutos.
BON PROFIT
Pues tiene una pinta estupenda, un guiso bien rico.
ResponEliminabesos
que guiso tan bueno, menuda pinta tiene con esa salsita... besos
ResponEliminaque maravilla de plato!! Floruca tiene unas recetas estupendas, y a ti te ha salido de rechupete!
ResponEliminaQué rico tiene que estar cocinado con el regustillo a la cerveza, una delicia!
ResponEliminaBesos!
Delicioso, me gusta y calentito estupendo ¿eh?, me llevo la receta, aunque yo sí que le pondré pimiento.
ResponEliminaBesinos linda.
Me encanta cocinar en cazuela de barro, este rape se ve delicioso
ResponEliminaQue rico tiene que estar este guisito y con ese saborcito que le tiene que dar la cerveza buenísimo unnnnnnn platito ¡¡¡¡
ResponEliminasaludos. :-)) cocinando con cintro.
Tiene que quedar bien rico...
ResponEliminaUn besito.
Uma refeição muito apetitosa!
ResponEliminaMe encantó, con esas patatas se ve irresistible!
ResponEliminaLidia, me encanta el rape, seguro que la cerveza le aporta un toque delicioso!!
ResponEliminaBesitos
Un espectaculo de plato, me a encantado, besos
ResponEliminaQue pinta!!! a mi no me va mucho el rape,pero con esa salsita y las patatas y es otra cosa..
ResponEliminaUna receta sabrosa y que seguro pronto haremos.-
ResponEliminaUn beso grande
Joan i Sara
Me encanta el rape, Lidia, y con esa salsa debe ser impresionante. Gracias y besos!
ResponEliminaQue guisito tan rico de pescado y que buena opción la de hacerlo con cerveza.
ResponEliminaBesos. Lola
Hola Lidia, ¡te ha quedado espectacular! Me ha gustado mucho y lo pondré en práctica aunque cualquier parecido con tu resultado será solamente casualidad.
ResponEliminaCon tu permiso por aquí me quedo para aprender más cositas.
Saludos desde felicidadenlavida;
Un abrazo,
Francisco M.
un guiso fantastico y bien bueno y la cervez queda muy bien.
ResponEliminapeto
Sencillita y riquísimo. Me encanta el rape. Bss
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