INGREDIENTES
carne picada ( 1/4 de cerdo y 1/4 de ternera)
1 kg de patatas
1 pimiento verde (yo no se lo puse)
1 cebolla
2 dientes de ajo
2 huevos
12 lonchas de bacon
salsa de tomate
aceite, sal y pimienta
18 aceitunas (yo no se las puse)
PREPARACIÓN
Pelamos y cortamos las patatas a rodajas
Rallamos la cebolla
Freímos las patatas junto a la cebolla y los ajos con abundante aceite.
Escurrimos y reservamos
Mezclamos las carnes junto a los huevos, salpimentamos y mezclamos bien
Cogemos un molde individual y ponemos 3 lonchas de bacon cruzadas, que cuelguen por las esquinas.
Ponemos una capa de patatas bien apretadas, encima una capa de carne picada, otra de patata y por último una de carne.
Presionamos bien y cerramos con las tiras del bacon que sobraban.
Metemos en el horno a 200 º durante unos 20 minutos.
Desmoldar y servir con un poco de salsa de tomate caliente
BON PROFIT!!!
que rico que tiene que estar este pastel ummm, besos
ResponEliminaVaya plato rico, rico....
ResponEliminaUn besito y feliz sábado
Jo faig un pastís de carn molt diferent, però la veritat és que aquest té molt bona pinta!!!
ResponEliminaPetonets
Hola guapetona: la receta buenisima , yo soy fan nº 1 de Karlos ,además hice un curso en su escuela,y lo veo a menudo porque somos del mismo pueblo , a el y a su hermana Eva son majisimos los dos.Me encantó el emplatado.Saludos y buen fin. Si quieres pasate por mi blog y a lo mejor quieres participar en el sorteo de unas cosas muy bonitas que hago yo, invitada quedas ,jijijiji.
ResponEliminaque bueno tiene que estar
ResponEliminatiene una pinta estupenda..besos
ResponEliminauffff que bueno que tiene que estar eso no?....besote y feliz domingo
ResponEliminaUna dlicatessen, me encanta y debe de estar buenísimo ¿no?, yo probé uno parecido y la carne que ponían era de cordero y en el fondo había cebolla caramelizada que le daba un toque estupendo. Me llevo tu receta :)
ResponEliminaBesinos.
Uf, que rico debe estar, con todos esos ingredientes una maravilla y las recetas de Karlos son una apuesta segura!
ResponEliminaBesitosssss