dilluns, 26 de maig de 2014

CHUPITO DE MAIZ CON BOLITAS DE QUESO CRUJIENTE



Esta entrante es de alguna de las celebraciones, ya hace tiempo que la tengo para publicar, la saqué del blog Juego de Sabores.

INGREDIENTES

kikos
queso rulo de cabra
nata para cocinar (50cc)
medio litro de caldo de verduras
2 botes de maíz de 150 grs

PREPARACIÓN

Hervimos el maíz con su jugo en el caldo de verduras unos 15 minutos

Salpimentamos y trituramos

Añadimos la nata

Yo lo pasé por el chino para quitar las pieles del maíz que personalmente se me hacía desagradables.

Hacemos bolitas con el queso de cabra y los rebozamos con los kikos que previamente habremos triturado.

Serviremos en vasitos pequeños con las brochetas de queso