diumenge, 2 d’abril de 2017

FIDEOS CHINOS CON VERDURAS (ANTI COLESTEROL)


Una receta saludable como las que preparo ultimamente en la cocina de Les punyetetes de la Li.

Los fideos chinos son económicos, rápidos de preparar y se pueden combinar con diferentes ingredientes, en este caso, con verduras.
Podemos utilizar las que más nos gusten, yo en este caso he utilizado las que os indico pero en otras ocasiones tambien he puesto berenjena....como queráis.

INGREDIENTES

medio paquete de fideos chinos 
1 calabacín
1 zanahoria
1 cebolleta
pimiento rojo
pimiento verde
salsa de soja
aceite de sésamo

PREPARACIÓN

Cortamos todas las verduras a tiras.
En un wok con aceite las pocharemos , añadiremos un par de cucharadas de soja  y un chorrito de aceite de sésamo.
Cocinamos unos minutos todo junto.

Preparamos los fideos según indicaciones en el paquete y los añadimos a las verduras.

Mezclamos todo junto y servimos.