diumenge, 10 de desembre de 2017

TOSTA DE FOIÈ CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y MERMELADA DE HIGOS


Aquí os dejo una tosta muy fácil de preparar con una mezcla de sabores que os encantará ....si os gusta el foiè claro está.

INGREDIENTES

2 cebollas
azúcar moreno
mantequilla
foiè
8 rebanadas de pan
mermelada de higos

PREPARACION


La cebolla caramelizada la hice en el microondas, con un poco de mantequilla, 1 cucharada de azúcar moreno.  La cortamos en juliana y la ponemos en un recipiente apto para microondas.  La tenemos unos 8/10 minutos, parando cada dos y mezclando bien.

Cortamos el foiè en filetes y lo marcamos en la plancha

Tostamos el pan

En cada rebanada ponemos un poco de cebolla caramelizada, el foiè y una nuez de mermelada de higos.