dimecres, 3 d’abril de 2019

PASTEL DE POLLO CON HOJALDRE



El hojaldre nos da muchas posibilidades en nuestra cocina , en casa nos encanta y con estos paquetitos seguro que siempre triunfarás.

INGREDIENTES (4 personas)

2 masas de hojaldre rectangular
4 pechugas de pollo
8 lonchas de jamón cocido
8 lonchas de queso emmental
mostaza
1 yema de huevo
ajo en polvo
sal y pimienta




PREPARACIÓN

Salpimentar el pollo y añadir el ajo en polvo. Reservar unos minutos.
Con ayuda de papel film aplastamos las pechugas de pollo y colocaremos encima 1 loncha de jamón, una de queso, una de jamón y una de queso y hacemos rollitos con ayuda del papel film.
Reservaremos un rato en la nevera.

Cortaremos la masa de hojaldre por la mitad , untaremos mostaza y colacaremos encima el rollito de pollo.
Envolveremos en forma de paquetito, hacemos unas lineas con un tenedor en la parte de arriba , pintamos con el huevo batido y horneamos unos 25 minutos o hasta que veamos que esté doradito.

Acompañaremos con un poco de ensalada y ...a comer!!