diumenge, 29 de març de 2020

ALITAS DE POLLO AL LIMÓN



Una receta fácil , económica y con mucho sabor.
En casa nos encantan las alitas, en salsa barbacoa, al ajillo, adobadas.....y en este caso al limón 

Vamos con la receta 

INGREDIENTES

1 kg de alitas
6 dientes de ajo
100 ml de zumo de limón
harina
aceite, sal y pimienta
2 hojas de laurel
medio vaso de vino blanco
1 vaso de caldo de pollo

PREPARACIÓN

Salpimentamos y enharinamos las alitas

Las freímos hasta que se doren. Reservamos.

Salteamos los dientes de ajos laminados  con el zumo de limón y el laurel.

Añadimos el vino y las alitas y cocinamos hasta que se evapore el alcohol.

Añadimos el caldo de pollo y cocinamos unos 25/30 minutos.

BON PROFIT!