divendres, 26 de juny de 2020

ENSALADA DE GARBANZOS Y NUECES




En verano hay que seguir comiendo legumbres y en ensalada en una manera ideal para consumirlas.


INGREDIENTES (2 personas)

lechuga 
1 manzana granny smith
garbanzos cocidos
nueces
3  cucharadas de mayonesa
una pizca de comino 
una pizca de pimentón
pasas
zumo de limón


PREPARACIÓN

Primero prepararemos la vinagreta:
mezclaremos el zumo de limón con el comino, pimentón y la mayonesa.

Pelaremos y cortaremos la manzana.

Trocearemos las nueces.

Montaremos el plato :
Ponemos la lechuga, los garbanzos y echamos por encima la vinagreta. Mezclamos bien y añadimos la manzana , las nueces y las pasas