ENSALADA DE PASTA Y POLLO

 

Todavía está haciendo días muy agradables de temperatura y siguen apeteciendo ensaladas como ésta de pasta y pollo, súper completa y muy rica

INGREDIENTES

150 gr de pasta

2 muslos de pollo asados

4 huevos

1 tomate rojo

un trozo de queso de oveja 

Picatostes

Mayonesa

Mostaza de miel

Aceite, sal y pimienta

PREPARACIÓN 

Hervir la pasta tal y como indica el paquete. Colar y reservar.

Cocemos los huevos 10 minutos. Pelamos y reservamos.

Cortar a tiras el pollo asado. 

Cortar a dados el queso y el tomate. 

Mezclamos la mayonesa con la mostaza.

En un recipiente mezclamos todos los ingredientes, rallamos 2

huevos , añadimos la salsa de mayonesa y mostaza, mezclamos ,

añadimos los picatostes y el resto de los huevos cortados a gajos y 

a comer!!