ENSALADILLA IBÉRICA

 

Estas recetas van genial para días calurosos o para esa comida con amigos con una buena cerveza fresquita al lado por ejemplo.

Vamos con la receta 

INGREDIENTES (4 personas)

2 patatas

2 zanahorias

2 huevos 

200 jamón de jamón ibérico 

1 lata de atún grande

Mayonesa

PREPARACIÓN

Coceremos las patatas, las zanahorias peladas y los huevos .

Lo rallamos todo, añadimos el atún desmenuzado y mezclamos todo junto con la mayonesa.

Guardaremos en la nevera mínimo 1 hora.

Cortaremos el jamón en trocitos pequeñitos.

En un molde pondremos la ensaladilla, desmoldamos y ponemos por encima el jamón.