diumenge, 22 de febrer de 2009

CREPES DE CHOCOLATE


A mi hijo le encantan los crepes, sean dulces o salados. Yo nunca se los he hecho, porque ya tiene a su tia que se los prepara, pero el otro día, y con motivo de su cumple, quise darle una sorpresa y se los preparé.
Ahora ya no tengo excusa........
INGREDIENTES
  • un poco de mantequilla
  • una pizca de sal
  • 1 huevo
  • 6 cucharadas soperas de harina
  • un vaso de leche
  • nutella
  • nata para decorar
PREPARACION
  1. se pone la leche, la mantequilla, la harina, el huevo y la sal en la batidora, y se bate todo junto
  2. en una paella antiadherente (que no se pegue) se pone un poco de la mezcla y se hace la crepe, vuelta y vuelta, y así sucesivamente se van haciendo el resto
  3. la nutella se pone en el microondas un minuto para calentarla
  4. se decora con la nata