dimecres, 25 de març de 2009

HAMBURGUESA ACOMPAÑADA


Este plato no tiene ningún mérito ni ninguna preparación especial, lo vi en una revista y me gustó su presentación y me animé a hacerlo
INGREDIENTES (4 personas)
  • 4 hamburguesas (de carnicería de confianza)
  • 4 lonchas de beicon
  • 4 lonchas de queso para fundir
  • 2 calabacines
PREPARACIÓN
  1. Cortamos el calabacín en rodajas bien finas y las pasamos por harina. Freimos en aceite y las escurrimos en papel para que absorba el aceite.
  2. Doramos las lonchas de beicon en una paella, sin aceite.
  3. Pasamos las hamburguesa por un aplancha y cuando ya estén casi hechas, colocamos el trozo de queso encima para que se funda.
  4. Servimos el plato con los demás ingredientes.