diumenge, 31 de maig de 2009

TORTILLA DE JUDIAS BLANCAS Y GAMBAS



Mi madre nos prepara de vez en cuando tortilla con judías, que está riquísima.
El otro dia, la hice en casa, pero le añadí gambas, y la combinación de sabores nos encantó



INGREDIENTES
  • 6 huevos
  • 500 gr de gambas peladas congeladas
  • 1 bote de judias blancas
  • 1 d de ajo
  • pimentón / aceite y sal
PREPARACION
Pues pasamos las gambitas por una paella, junto a un diente de ajo y una cucharadita de pimentón.
Batimos los huevos
Chafamos con un tenedor las judias y las añadimos a los huevos, junto con las gambas
Y hacemos la tortilla