dimecres, 11 de novembre de 2009

PERAS AL VINO


Este fué el postre que hice para mi cumpleaños.
Nunca las había comido y la verdad es que me encantaron, la mezcla con el vino me gustó

Es muy facilito de hacer, como a mi me gusta, postres fáciles porque sino.....ya sé que no me van a salir bien

Cogemos unas peras y las pelamos, dejando el rabito.
En una olla, ponemos una botella de vino tinto, un vaso de azúcar , la piel de un limón y las peras.
Lo dejamos hervir hasta que las peras estén blandas.
Las sacamos y dejamos el vino a fuego fuerte hasta que coja la consistencia deseada.
Yo las he acompañado con un corte de helado de vainilla