dilluns, 4 de juny de 2012

ENSALADA DE LENTEJAS (amanida de llenties)


Después de una semana de vacaciones, en las que he podido descansar, desconectar y divertirme, vuelvo de nuevo al blog.
Mañana me daré una vuelta por vuestras cocinas que hoy ha sido el primer día de curro y estoy cansada......


Os dejo esta receta fresquita, ahora en verano no apetecen platos de cuchara pero hay que seguir comiendo según que alimentos como las legumbres, y en ensalada es una manera rica , fresca y sana de consumirlas.


Sólo necesitamos lentejas cocidas, lechuga cortada en trocitos, cebolla , tomates cherrys cortados por la mitad .
Mezclamos todos los ingredientes, la bañamos con salsa vinagreta y a comer