TORTILLA DE ROVELLONS

Una tortilla de rovellons.......mmmmmmmmmmmm..............que delicia, y más si son recien cogidos del bosque, ese olor que desprenden , me encantaaaaa

Sólo necesitaremos 

6 huevos /  unos cuantos rovellons  /  aceite y sal  /  ajo y perejil  

Limpiaremos los rovellons con un trapo húmedo , los cortaremos en trocitos pequeños y los pasaremos por la paella , cuandoestén casi hechos les añadiremos ajo picadito y perejil.

Batiremos los huevos, añadiremos las setas y en una paella QUE NO SE PEGUE, haremos la tortilla

La podéis hacer añadiendo patata, la próxima creo que la haré así

BON PROFIT