diumenge, 5 de febrer de 2017

PAN CON CHOCOLATE Y ACEITE DE OLIVA


Mi segunda aportación al reto Cooking the Chef del cocinero Ferrán Adrià.

Esta receta también la he sacado del libro La Cocina de la Familia Ferrán Adrià.

Me he decicido por hacerla porque recuerdo cuando yo era perqueña y mi madre me daba mi rebanada de pan untada con aceite y una pieza de chocolate....al ver esta receta no he podido resistirme y he aprovechado el reto para preararla,.

INGREDIENTES

Pan
chocolate negro
sal gorda
aceite de oliva

PREPARACIÓN

Rallamos el chocolate.
Tostamos el pan y cubrimos con el chocolate cuando el pan aún está caliente.
Añadimos un hilo de aceite y una pizca de sal

DE LI CI O SO