PALMERAS DE ESCALIVADA

 

Estas palmeras están ....buenísimas y si tienes una comida con amigos o la family quedarás muy bien.

INGREDIENTES

1 lamina de hojaldre

1 pimiento rojo

1 berenjena

hojas de romero

sal gorda

PREPARACION

En el horno asaremos las berenjena y el pimiento.

Dejaremos enfriar, los pelaremos y lo cortaremos a tiras.

Extendemos el hojaldre y ponemos en el centro unas tiras tiras de las verduras.

Doblamos por cada lado y volvemos ponemos en medio el resto de las verduras.

Volvemos a doblar y cotamos en rodajas.

Pondremos unas hojitas de romero y sal gorda en cada rodaja y horneamos unos 20 minutos a 180ª