diumenge, 15 de novembre de 2009

SOPA DE GALETS


En mi tierra es típico por navidad comer escudella y carn d'olla.
En muchas casas la sopa la hacen como esta receta.

Se compran los galets y se rellenan de la "pilota".
Luego , cuando has colado el caldo, pones la pasta a hervir unos 15 mintuos y te queda un plato diferente.

Si esperas mucho a comerla una vez hervida la pasta corres el peligro de que la carne se salga, os aconsejo que os la comáis al momento.
Yo esperé un poco y algunas pelotillas daban vueltas a su ancha por el caldo jijijiji.

En mi casa por navidad nunca lo hacemos porque la escudella es un plato que no falta ninguna semana en la mesa.
Si quereis saber como se prepara la escudella pinchar el enlace.