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S'estan mostrant les entrades d'aquesta data: juliol, 2014

RECETA DE K. ARGUIÑANO: NIDOS DE ESPINACAS CON PASTA Y HUEVOS

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Hace tiempo que no publico ninguna receta de Arguiñano. Y eso que me propuse publicar una cada semana.....bueno, a ver si después del verano cojo de nuevo el ritmo que ahora estoy un poco "perra" con el tema cocina, hago la ley del mínimo esfuerzo . Aqui os dejo una de sus recetas, lleva pasta, verduras, huevso y queso.....¿se puede pedir más? INGREDIENTES un paquete de espinacas (yo las compré congeladas) espaguetis (yo usé tallarines) 1 huevo por comensal 4 lonchas de queso ( yo utilicé salsa a los 3 quesos que venden en cualquier super) ajo, aceite, vinagre  y sal PREPARACIÓN Yo dejé descongelar las espinacas, herví la pasta en abundante agua con aceite y sal, escurrí y pasé por agua fría. En una paella con un poco de aceite , pasé los ajos laminados y salteé la pasta . En la misma sartén, con un diente de ajo picado, salteé las espinacas y las mezclé con la salsa de queso. Hice los huevos pochados. En un plato serví los tallarines en forma de nido

SALCHICHAS EN HOJALDRE

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No recuerdo donde ví esta receta pero sí sé que es la típica para cenar un sábado o un domingo Solo necesitaremos una lámina de hojaldre, unas salchichas, un huevo para pintar y ensalada y patatas fritas para acompañar. Y es tan fácil como cortar el hojaldre a láminas y con él enrollaremos las salchichas en porciones.  Las pincelaremos con un huevo batido y al  horno hasta que esten doradas. Las serviremos acompañadas de patatas fritas y ensalada