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S'estan mostrant les entrades d'aquesta data: agost, 2015

PINTXO DE TORTILLA, CHORIZO Y QUESO

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Como me gustan estos pintxos, además de que quedan chulísimos en la mesa estan de vicio. En este caso es uno muy sencillo, simplemente hay que hacer una tortilla de patatas, una vez fría la partimos en taquitos y ponemos en cada trozo una rodaja de chorizo (si es ibérico mejor) y un dado de queso , en mi caso de oveja que es el que nos gusta. Pinchamos las tres cosas con un palillo y.....a picotear. Creo que todo el mundo sabe hacer una tortilla de patatas pero si quereis ver la receta de como la preparo yo sin utilizar aceite podéis   PULSAR AQUI

NUESTRO VIAJE A SUIZA (RUTAS Y CONSEJOS)

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Hace años, desde que vivo con mi pareja cada año intentamos hacer un viaje. Nos encanta a los dos . Hemos estado en Cantabria, Extremadura, Andalucía, Galicia,  País Vasco, Asturias, Madrid, Toledo, Menorca, París, Niza, Cannes, Italia (Venecia, Florencia, Pisa, La Toscana....) Valencia, Pirineo Catalán.......y yo hacía mucho tiempo que una de mis ilusiones era viajar a Suiza. Uno de los motivos de atrasar el viaje era el económico, pues sabíamos que Suiza es uno de los paises más caros del mundo (y no nos equivocamos) . Pero el año pasado nos propusimos hacerlo y empezamos a llenar la hucha del cerdito jeje. Cuando decidimos un destino lo primero que hacemos es comprarnos una guía del lugar y buscar información por internet. Hoy en día encuentras muchos foros viajeros donde te dan consejos y donde te dicen que lugares son los más bonitos de visitar. Pues con la guía en la mano, las rutas , las maletas llenas y la ilusión.....cogimos el coche y nos dirigimos a este bello

PECHUGAS DE POLLO HASSELBACK

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Creo que los que nos movemos por el mundo de los blocs conocemos las patatas hasselback. Para ver como se hacen   PULSAR AQUI . Cuando vi estas pechugas cocinadas al estilo de las patatas en el blog "decorecetas" no dude en hacerlas. INGREDIENTES (2 personas) 2 pechugas de pollo 3 tiras de bacon 3 lonchas de queso tipo havarti 1/2 vaso de caldo de pollo  PREPARACIÓN Hacemos unos cortes en la parte superior de la pechuga. Ponemos en cada corte un trozo de bacon y otro de queso. Salpimentamos Ponemos las pechugas en una bandeja , vertemos el caldo y lo asaremos en el horno a 180º durante una media hora. Lo podemos acompañar de una ensalada o unas patatas fritas. BON PROFIT

RUTAS POR CATALUNYA: GIRONA, MONELLS Y PERATALLADA

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Dias:   sábado 22 y domingo 23 de agosto El sábado visitamos Girona, todo el casco antiguo, su catedral, las murallas, el barrio judío, los baños árabes, el rio Onyar con sus puentes, y como no, fuimos a la heladeria de Jordi Roca donde pudimos disfrutar de sus fabulosos helados caseros y llegamos hasta el mejor restaurante del mundo EL CELLER DE CAN ROCA, aunque sólo lo visitamos por fuera, algún día sé que entraré . Por cierto, suerte que decidimos ir este fin de semana porque a partir de mañana y en las 3 próximas semanas todo el casco antinguo (zona de la catedral, del barrio judío....) estará cerrado a la circulación y a los peatones debido al rodaje de la serie Juego de Tronos. Vistas de la Catedral de Girona desde las murallas. Es la catedral gótica de una sola nave más grande de Europa. Barrio Judío (Judería), está formado por estrechos callejones que mantienen el aspecto de tiempos medievales. Es una las mejores conservadas del mundo. Las murallas.