SALMÓN AL HORNO A LA MOSTAZA (RECETA ANTI COLESTEROL)
De nuevo una receta apta para dietas sin colesterol. El salmón es un pescado graso rico en omegaa-3 y aporta grasas muy cardiosaludables. Cocinada al horno y acompañada de un wok de fideos chinos con verduras hacen una plato 100x100 recomendable si tienes probelams de colesterol alto. INGREDIENTES ( 4 personas) 4 trozos de lomo de salmón 6 cucharadas soperas de miel 6 cucharadas de mostaza antigua sal y pimenta PREPARACION Ponemos papel de horno en una bandeja. Salpimentamos los lomos y los colocamos en la bandeja, Mezclamos la miel con la mostaza y pintamos los lomos con esta mezcla por la parte que no tiene la piel. Horneamos 15 minutos y acompañamos de los fideos chinos, arroz o lo que os apetezca. Si queréis ver la receta de los fideos PULSAR AQUI Esta manera de hacer el salmón lo vi en el blog " recetas de escándalo "