CARAMELOS DE FILETES DE ANCHOA Y QUESO
Un entrante de picoteo muy fácil de hacer , ideal para un día que tengas invitados. INGREDIENTES Anchoas ( yo consumo de l' Escala ) Obleas pequeñas para empanadillas Queso crema aceite de oliva PREPARACION Untaremos en una oblea queso y encima pondremos un filete de anchoa. Enrollamos en forma de caramelos presionando por los lados para que no se nos salga el relleno. Freiremos en aceite, escurrimos y ponemos en papel de cocina para que absorba el exceso de aceite y......a picotear se ha dicho. Esta idea la vi en la página de pequerecetas.