CARAMELOS DE FILETES DE ANCHOA Y QUESO

Un entrante de picoteo muy fácil de hacer , ideal para un día que tengas invitados.

INGREDIENTES

Anchoas ( yo consumo de l' Escala )
Obleas pequeñas para empanadillas
Queso crema
aceite de oliva

PREPARACION

Untaremos en una oblea queso y encima pondremos un filete de anchoa.

Enrollamos en forma de caramelos presionando por los lados para que no se nos salga el relleno.
Freiremos en aceite, escurrimos y ponemos en papel de cocina para que absorba el exceso de aceite y......a picotear se ha dicho.

Esta idea la vi en la página de pequerecetas.