MEJILLONES A LA MARINERA
Una receta muy marinera, fácil y que a mi me encanta, los mejillones a la marinera. De hecho, al vapor, con un poco de limón también están de vicio pero esta vez los he echo para mojar un poco de pan INGREDIENTES mejillones vino blanco 1 cebolla tomate triturado PREPARACIÓN Hacemos el sofrito con la cebolla rallada y el tomate triturado. Podemos añadirle un poco de azúcar para quitarle su acidez. Limpiamos bien los mejillones y los añadimos a la cazuela con un chorro de vino blanco y los dejamos hacer hasta que se abran fácil no?