Les punyetetes de la Li

  Si buscas un plato otoñal que sorprenda por su contraste de sabores y que apenas dé trabajo en la cocina, esta calabaza al horno con queso brie y miel es la opción perfecta.  La cremosidad del queso fundido con el toque dulce de la miel y la calabaza asada es un auténtico espectáculo.  ¡Ideal como entrante o cena ligera! * Tiempo de preparación: 10 minutos * Tiempo de cocinado: 35-40 minutos * Dificultad: Muy fácil Ingredientes: * 1 calabaza pequeña * 1 cuña de queso Brie (unos 150-200g) * miel de buena calidad * Aceite de oliva virgen extra * Sal  * Unas ramitas de tomillo fresco o romero * Nueces Preparación paso a paso: 1. Preparar la calabaza: Precalienta el horno a 200°C. Corta la calabaza en rodajas y retira la corteza.  2. Primer horneado: Colócala en una bandeja de horno. Píntalas con un chorrito de aceite de oliva, sal. Hornea a 200°C durante unos 30-35 minutos (hasta que al pincharla con un cuchillo notes que la pulpa está tierna). 3. Añadir el queso...