ENSALADILLA DE GARBANZOS
Una nueva receta de ensaladilla, en este caso de garbanzos. ¿quieres probarla? pues te dejo los ingredientes para que puedas prepararla INGREDIENTES 3 patatas 2 zanahorias 1 bote de garbanzos zumo de medio limón media cebolla dulce mayonesa 1 lata grande de atún o 2 de pequeñas Aceitunas sal PREPARACIÓN Cocemos las patatas peladas y las zanahorias. Chafaremos las patatas con ayuda de un tenedor, añadimos los garbanzos que habremos pasado por agua y los chafamos también. Cortamos en trocitos pequeños la cebolla y la añadimos . Rallamos la zanahoria y la añadimos así como el zumo del limón. Añadimos el atún desmenuzado, unas cuantas olivas troceadas, sal y la mayonesa. Mezclamos todo bien y servimos con unas aceitunas y un poco de mayonesa por encima.
