PASTEL DE SÁNDWICH
En el foro de cocina que participo hace unos días lanzaron un concurso de tostas, montaditos y sándwich. Me encanta participar en los concursos de este foro, y como podías presentar tantas recetas como quisieras pues me puse manos a la obra. Presenté 17 recetas, algunas ya las tengo en el blog y el resto iré publicando estos días. Tengo que deciros que hoy han dado la resolución y he ganado el primer premio. Aquí os dejo uno de los sándwich, es en forma de pastel y os dejo el paso a paso. Sólo deciros que está buenísimo En un molde redondo, ponemos una capa de pan de molde sin corteza. Añadimos tomate frito, una lata de atún desmenuzado y salsa de mayonesa. Cubrimos con otra capa de pan y repetimos la operación Al final lo cubrimos con papel de aluminio y lo dejamos en la nevera hasta el día siguiente para que se aposente el pastel Lo des moldamos, ponemos en la parte superior mayonesa y en los laterales y decoramos con lo que más nos guste, yo lo he decor