LIMONES RELLENOS DE MOUSSE DE SALMÓN
Este entrante lo hizo una chica del foro "Rioja" donde yo suelo participar y lo encontré muy interesante y muy fácil de preparar. La verdad es que la presentación queda genial y lo preparé un dia que tenía invitados.
INGREDIENTES
- 6 limones
- 200 gr salmon ahumado
- 2 yogurt naturales
- 100 gr queso de untar
- Vaciamos los limones. Hay que cortar un poco la parte de abajo para que se nos aguanten bien
- Preparamos la mousse, con el salmón, el queso y el yogurt y lo pasamos por la batidora
- Rellenamos los limones con la mousse.
