TOMATES AL HORNO
INGREDIENTES (4 personas)
- 8 tomates
- 4 patatas
- jamon picadito
- 1/4 kg de carne picada de cerdo, ternera....al gusto
- 1 d de ajo
- pan rallado
- 1 vaso de caldo
- aceite y sal
- Se pelan las patatas, se cortan en rodajas finas y se colocan en una fuetne de horno
- Encima de las patatas se pone la carne y el jamón
- Se parten los tomates por la mitad y se ponen encima de lacarne. Se espolvorean con el pan rallado, y el ajo y perejil picaditos
- Se vierte el caldo por encima y se introduce en el horno durante unos 30 minutos