SALCHICHAS CON PURE DE PATATAS

Pues empiezo despues de este paréntesis con esta receta fácil pero que a mi hijo le encanta



INGREDIENTES
8 salchichas / 6 patatas / 1 vaso de leche / 2 yemas de huevo / queso rallado / aceite, sal y pimienta


PREPARACION

Hacemos el puré, hirviendo las patatas, las ponemos en la batidora, añadimos la leche, las yemas de huevo, una pizca de sal y pimienta y batimos
Freimos las salchichas
En una bandeja de horno, ponemos el puré, colocamos las salchichas encima y lo cubrimos con el queso.
Tiramos el queso por encima y gratinamos en el horno
Y listo......seguro que los niños os lo agrdeceran