CALAMARES CON ARROZ
INGREDIENTES
- calamares limpios
- tomates rojos
- 1 cebolla
- vino blanco
- arroz
- sal, pimineta, aceite y ajo
- Poner el tomate, la cebolla y los ajos, con un poco de aceite en el vaso de la batidora y triurar todo junto.
- Poner el preparado en una cazuela, salpimentar y añadir los calamares. Dejar que se haga. Añadir el vino blanco y dejar que se evapore el alcohol, unos 10 / 15 minutos.
- Sacar los calamares y añadir el agua. Cuando empiece a hervir echar el arroz.
- Dejar hervir y cuando falten 3 o 4 minutos para que esté el arroz hecho, añadir los calamares.
